蔣麗剛：珀萊雅研發(fā)總監(jiān)、聚美麗專欄作家、研發(fā)工程師社群聯(lián)合發(fā)起人

成功的產(chǎn)品，必須具備其價值，滿足消費者的需求。緊接昨天，今天發(fā)布的是《化妝品的252種技術評價方法》的第二部分，功效測試相關的方法，共計43種，大部分從in-vivo的角度，也就是測試人體實際使用效果，少部分從in vitro的角度，也就是測試細胞層次的功效表達。綜合兩方面，評估化妝品及原料功效。

化妝品功效層測試方法(43種)如下：

1. 表皮水分含量

可通過直接或間接的方式測得皮膚水分含量，如電容法、電導法、近紅外光譜分析法等，不同方法可反應皮膚不同深度的水分含量情況。常用的儀器包括德國CK公司的皮膚水份測試儀Corneometer CM825，芬蘭Delfin公司的皮膚水合測量儀MoistureMeter SC Compact，英國Biox Systems Ltd 公司的Epsilon介電成像系統(tǒng)，德國CK的MoistureMap MM 100，日本IBS公司的Skicon-200EX型皮膚濕度計，韓國SPECTRON TECH公司生產(chǎn)的近紅外測試儀Near IRSTA HN1100等。

2. 皮膚屏障能力

經(jīng)表皮水分流失(Transepidermal Water Loss，TEWL)是指通過表皮蒸發(fā)出的水分。TEWL是評估皮膚屏障功能的重要參數(shù)，皮膚屏障越完好， TEWL值就越低。通過測量TEWL值可評價化妝品對皮膚的保濕屏障的修復功效，所用儀器包括德國CK公司的Tewameter TM300、英國 Biox Systems公司的Aquaflux AF200、芬蘭delfin公司的Vapometer等。

3. 角質(zhì)層脫屑測定

角質(zhì)層對皮膚屏障功能發(fā)揮著重要作用，當細胞間橋粒消失，細胞間連接松動時，扁平的角質(zhì)細胞就會呈鱗屑狀從皮膚表面脫落下來，通過分析皮屑剝脫的速率和皮屑的形狀可預測皮膚屏障的完整性。角質(zhì)層脫屑層的取樣可采用美國CUDERM公司的D-鱗屑黏盤，根據(jù)生產(chǎn)商提供的黏附皮屑密度標準圖，量化測定區(qū)域的皮屑量。

4. 刺痛實驗

皮膚敏感人群，在接觸一定濃度乳酸時，會出現(xiàn)比常人更明顯的刺痛感或灼熱感。皮膚屏障損傷被認為是皮膚敏感發(fā)生的重要原因，可通過乳酸刺痛測試STING TEST，來比較使用護膚品前后乳酸刺痛者的刺痛感差異，來判斷護膚品的屏障修復功能。除乳酸外，實際刺痛測試時，也有用辣椒町作為刺激物。

5. 皮膚油脂含量

對于健康的皮膚來說，一定量的皮脂是必須的，但是，皮脂分泌過多將導致痤瘡、脂溢性皮炎及其他疾病。通過測量皮脂水平可客觀評價控油類護膚品的功效性。常用儀器包括德國CK公司的Sebumeter，芬蘭Delfin公司的SebumScale等，丹麥Cortex公司Dermalab Series SkinLab Combo套裝產(chǎn)品中也有類似配置。

6. 皮膚膚色

目前，最常用的色度計是美能達色彩色差儀CR系列，如CR-400，CR-410，以及分光測色儀CM系列，如CM-2500d和CM-2600d。其中，CR-410是利用脈沖氙弧燈照射皮膚表面，之后逐點計算反射率，從而得到光度曲線，并最終將測量值轉(zhuǎn)換為L*a*b*三維比色系統(tǒng)。其中，L*值(0~100)與黑色素含量有關，a*值(-60~60)表示從紅色到綠色的平衡，與真皮內(nèi)的血紅蛋白含量相關，b*值(-60~60)表示從黃色到藍色的平衡。而德國CK公司的Mexameter MX18，則是從將3種波長(568 nm、660 nm、880 nm)的光照射到皮膚上時的反射率求出表面皮膚的吸光度，從該值計算出黑素值M和血紅素值E。

7. 皮膚光澤度

皮膚表面光澤度是由照射到皮膚表面的光的直接反射和散反射來反映的。德國CK公司的Skin-Glossymeter GL 200 ，就是通過測試皮膚表面的反射光和散射光，從而精確和方便地測試不同皮膚的光澤度。法國Orion TechnoLab 公司的皮膚光亮度測試儀GonioLux也是類似的測試設備。

8. 皮膚透明度

當光照射在皮膚上時，少量的光會在皮膚表面被反射，剩下的光進入皮膚內(nèi)，一部分被血紅蛋白及黑色素等吸收，余下的則會射出皮膚外，通常可從皮膚內(nèi)部反射光的多少評價肌膚的透明感。進入皮膚內(nèi)的光量很大程度上依存于角質(zhì)層的狀態(tài)，角質(zhì)層水分含量高時，進入皮膚內(nèi)的光量增加，皮膚內(nèi)部反射光上升、透明感增加。常用儀器為英國Dia-Stron公司的皮膚透明度測試儀TLS850。

9. 黑色素評估

通過觀察使用護膚品前后皮膚黑色素的數(shù)量和分布情況，可用來評價美白祛斑類護膚品的功效。德國CK公司的Skin Surface Analyzer SSA是一種常用的數(shù)字成像系統(tǒng)，該系統(tǒng)由光源、數(shù)字視頻光譜相機和圖像分析軟件組成，通過分析所拍攝的皮膚區(qū)域的圖像，來獲得該區(qū)域的黑色素量。類似的數(shù)字成像系統(tǒng)還包括日本Inforward公司的 Robo Skin Analyzer SC50，Derma Medical System 公司的皮膚鏡圖像分析系統(tǒng)MoleMax HD等。

10. 防曬指數(shù)測試(人體法)

SPF 定義為使用防曬化妝品后的最小紅斑劑量MED ( Minimal Erythema Dose) 與未用防曬化妝品的MED 的比值，以紅斑為觀察終點，反映化妝品對紫外線的濾除能力。主要實驗過程為：選取受試者，用氙燈模擬日光，測定每位受試者未用防曬化妝品的MED 以及涂抹防曬化妝品后的 MED，然后通過計算得出產(chǎn)品的SPF值。可采用人工模擬太陽儀 Solar Light 601模擬太陽的紫外線光譜進行防曬指數(shù)測試。中國和日本使用人體法測試產(chǎn)品的PA值。

11. 防曬指數(shù)測試(體外法)

根據(jù)防曬化妝品中紫外線吸收劑和屏蔽劑可以阻擋紫外線的性質(zhì)，將防曬化妝品涂在PMMA板或3M專用膠帶上，用不同波長的紫外線照射，測定樣品的吸光度值，依據(jù)測定值大小直接評價防曬效果。可采用防曬指數(shù)測試系統(tǒng)SPF-290AS或日本資生堂的SPF Master。

12. 皮膚彈性和柔軟度

由于皮膚老化程度的差異，在測量皮膚黏彈性時將呈現(xiàn)不同的彈性特征，由此可以衡量皮膚的老化特征，從而評價防衰老抗皺化妝品的功效。皮膚彈性測試儀Cutometer MPA 580是利用吸力法測量皮膚黏彈性，Dermal Torque Meter DTM310則是采用扭力法來獲得皮膚延展性和彈性等信息。此外，測量方法還包括彈力球法和共鳴振動法，對應的儀器分別為Ballistometer BLS 780和皮膚柔軟度測試系統(tǒng)Venustron。

13. 皮膚紋理

皮膚表面紋理或微輪廓的量化評價，對宣稱具有抗皺效果的化妝品評價有重要意義。常用的皮膚紋理分析系統(tǒng)有德國CK公司的Visioline VL650。另一類儀器則無需使用硅橡膠等印象劑復制皮膚表面制成硅模，直接對皮膚表面進行測試即可，這一類儀器包括德國GFM公司的皮膚快速三維成像系統(tǒng)PRIMOS和德國Breuckmann公司的皮膚快速光學成像系統(tǒng)DermaTOP Visio-3D。愛爾蘭Miravex公司推出的Antera 3D是較新款的設備，更便于人機交互和直觀的圖像分析，設備輕巧，使用非常便捷，測量精度稍低于以上設備。

14. 皮膚粗糙度

德國CK公司的Frictiometer FR700可用于測量皮膚摩擦力，測試原理是基于探頭內(nèi)部的一個小型發(fā)動機和一個齒輪傳動裝置組成的，通過發(fā)動機的壓力克服圓形摩擦頭在皮膚的表面轉(zhuǎn)動力距來測量皮膚的摩擦力，測量結果用一個指數(shù)來表示，數(shù)值越大說明皮膚表面摩擦力越大，皮膚越粗糙。

15. 皮膚厚度分析

德國C&K公司的皮膚超聲診斷儀Ultrascan UC 22是一個基于超聲波成像技術的無創(chuàng)性檢測儀。該儀器所配備的超聲波頻率分為22 MHz，該頻率可記錄深度為8~10 mm處的皮膚高分辨率圖像，從而獲得諸如皮膚厚度、皮膚彈性等信息，用于研究皮膚老化進程與評價化妝品的相關功效。丹麥Cortex公司Dermalab Series SkinLab Combo套裝產(chǎn)品中也有類似配置。

16. 皮膚內(nèi)部結構分析

以Lucid公司的Vivascope 3000為代表的激光掃描共聚焦顯微鏡，是可以邊改變測定深度邊從細胞層面上實時觀察皮膚內(nèi)部狀態(tài)的儀器，測量時可以明顯觀察到角質(zhì)層、顆粒層、棘層、基底層細胞形狀的變化。從角質(zhì)層向顆粒層的轉(zhuǎn)移由是否有核判斷;而基底層上，由于黑色素的折射率(n=1.70)比周圍的折射率(n=1.34))高，光的反射因此變強，從而可以得到高亮度的圖像;由于表皮—真皮表面上有凹凸(表皮突起、真皮乳頭)，處處可以看到攙雜著基底層的真皮(幾乎沒有圖像的灰暗的部分)。

以德國JenLab的Dermal Inspect為代表的雙光子激光掃描顯微鏡也能觀察到人體皮膚一定深度的組織分布狀態(tài)，獲得水平剖面圖像。與激光掃描共聚焦顯微鏡相比，雙光子激光掃描顯微鏡的穿透深度更深，有利于獲取深層次組織的清晰熒光圖像，從而得到諸如真皮乳突結構、膠原結構和含量等信息。類似的儀器還有LSM 510 META多光子顯微成像系統(tǒng)。

17. 皮膚酸堿度

皮膚表面通常是處于一種弱酸性狀態(tài)，pH值范圍基本在4.0-6.5之間，保持皮膚正常的弱酸性狀態(tài)可以保護皮膚免受細菌的侵害，經(jīng)常檢測皮膚的pH值對于研究化妝品對皮膚的影響非常重要。德國CK公司的Skin-pH-Meter PH905是一種快速測試皮膚表面酸堿度的探頭，用于客觀評價皮膚表面酸堿度狀態(tài)，進而進一步評價護膚品對皮膚表面pH的影響。

18. 皮膚微循環(huán)

皮膚微循環(huán)能保證皮膚中細胞的新陳代謝，可通過檢測使用護膚品前后皮膚微循環(huán)的變化來評價一些改善微循環(huán)的護膚品的功效。此外，皮膚微循環(huán)檢測也可應用于紫外線誘導的亞紅斑量的定量評價、斑貼試驗紅斑評估等方面。激光多普勒血流儀可輸出反應血流情況的數(shù)據(jù)和反映血流與時間關系的曲線圖，典型的激光多普勒血流儀為瑞典Perimed AB公司的PeriScan PIM 3，英國Moor公司也有類似儀器。也可以用這種方法來測定皮膚表面在使用化妝品之后的微循環(huán)變化。判定肌膚黯沉，皮膚微循環(huán)測試是個很好的方法。

19. 經(jīng)皮氧分壓監(jiān)測

瑞典Perimed AB公司的PeriFlux 5000 附帶PF 5040 tcpO2/pCO2單元，用于無創(chuàng)監(jiān)測局部組織的氧氣/二氧化碳張力;只有毛細血管血流(營養(yǎng)血流)中的氧/二氧化碳才能彌散出來;二氧化碳分壓水平同時受局部代謝水平和血流灌注量的影響。可以用來監(jiān)測皮膚健康和炎癥等。

20. 皮膚炎癥評價

通過測量使用護膚品前后皮膚紅斑的變化，同時對比角質(zhì)層含水量變化，可評價護膚品對皮膚炎癥的改善情況，采用的儀器為德國C&K公司的皮膚黑色素和血紅素測試儀Mexameter MX18。

21. 皮膚表面溫度

德國CK公司的Skin-Thermometer ST500利用一種特殊的傳感器接收皮膚表面發(fā)出的紅外線來測試皮膚表面的溫度，這是一種皮膚表面溫度的非接觸式測量方法。Jenoptik公司的 VarioCAM inspect HD紅外熱成像系統(tǒng)，可攝制高清動態(tài)的紅外線錄像。

22. 祛痘功效評價

參照中華人民共和國國家標準GB15797—2002 “一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標準”中附錄C4“溶出性抗(抑)菌產(chǎn)品抑菌性能試驗方法”來評價祛痘化妝品的祛痘功效。當祛痘化妝品對綠膿桿菌、大腸桿菌、白色念珠菌、金黃色葡萄球菌、糠秕小孢子菌、痤瘡丙酸桿菌的抑菌率均達到≥90%，判定為能顯著有效地預防和抑制青春痘產(chǎn)生;祛痘化妝品對前三種菌種的抑菌率達到≥90%和對后三種菌種的抑菌率達到≥50%～90%，判定為能有效地預防和抑制青春痘產(chǎn)生;只要祛痘產(chǎn)品對后3種菌種的抑菌率< 50%，則判定為無效。

23. 皮膚透皮吸收(人體法)

皮膚成分分析儀Skin Composition Analyzer(gen2-SCA)是一種應用于人體皮膚的非創(chuàng)快速高空間分辨率的檢測儀器。除了可以檢測皮膚對表面所涂抹的化妝品沿皮膚深度方向上的吸收量分布外，其應用范圍還包括測試皮膚深度方向水分的含量分布以及皮膚深度方向上的天然保濕因子的含量。

24. 皮膚透皮吸收(體外法)

Franz擴散池是一種研究化妝品活性成分透皮吸收量的有效工具，采用Franz擴散池結合豬皮，即可進行樣品的透皮吸收試驗。其中，擴散池體積從5mL到20mL不等。Franz擴散池的標準孔徑有5mm、7mm、9mm、12.8mm、15mm、20mm、25mm幾種，也可以根據(jù)用戶需求定制孔徑尺寸。孔徑是指Franz擴散池單元上部接受室和膜接觸的部分或者是我們想研究的膜滲透或運輸?shù)目讖讲糠帧?/p>

25. 皮膚表面整體分析

通過使用美國Canfield公司的VISIA CR和日本Inforward公司的 Robo Skin Analyzer SC50等面部圖像拍照及分析系統(tǒng)，可獲得皮膚的如下信息：皺紋和細紋、皮膚光損傷、皮膚結構、血管特征、皮膚顏色和均勻性、卟啉(痤瘡)等，是一個操作簡單、靈活、控制準確的面部圖像拍照、分析系統(tǒng)。使用遙感超譜設備，如Photon ETC公司的Hyperspectral Camera S-EOS，可以按2nm的波長間隔， 用400 to 1000 nm的波長掃描臉部圖像，可獲得皮膚表層及深層的大量信息。

26. 皮膚視感評估

法國Orion公司的具有穩(wěn)定校準光源的化妝品臨床評估鏡Evalux Bench，可實現(xiàn)在相同的定位和照明條件下，對受試者的臉部等其他待測區(qū)域進行可重復性的臨床評估。可用EvaluScan 軟件量化視覺標尺以用于實際皮膚和樣本皮膚圖像的定性及定量的對比分析，分為常規(guī)項評估和高級項評估兩種方式，從而對護膚和彩妝產(chǎn)品進行臨床評估，每個客戶每次評估的結果都可以儲存在電腦中。

27.感官評價

通過選定目標銷售對象范圍內(nèi)的志愿者使用調(diào)查，對使用前，使用中，使用后的各項性能進行感官評價，判斷該產(chǎn)品是否適合目標銷售對象，以及使用者的滿意度。各種產(chǎn)品需要的著重點不同，評價內(nèi)容也不同。如普通膏霜乳液，使用前，評價產(chǎn)品(包括包裝和膏體)的外觀，顏色，挑起性，質(zhì)感;使用中，評價涂抹，滑感，柔軟，滋潤，吸收，白頭，包裝使用的便利性;使用后，評價吸收，光澤，油光，厚重，粘滯，柔軟，滋潤，緊繃;感官評價可以先小范圍，然后按銷售對象擴大人群進行測試，以期得到消費者滿意度和喜好度的真實數(shù)據(jù)。

28. 頭皮屑測試

按照相關的試驗規(guī)范用梳子將頭皮屑梳入到一個灰色底襯的器皿中，將盛有頭皮屑的器皿放到德國C&K公司的Dandruff Metter DA 20中。用一束均勻的光束照到盛有頭皮屑的器皿上，器皿的正上方有一個攝像頭用于拍攝器皿中頭皮屑的分布圖像。通過Dandruff專用分析軟件可以分析器皿中頭皮屑的數(shù)量、尺寸、面積及不同尺寸頭皮屑的百分比分類，進而評價去屑洗發(fā)水的功效。

29. 洗發(fā)護發(fā)定型整體測試

英國Dia-Stron公司生產(chǎn)的MTT175是一個功能齊全的頭發(fā)測試系統(tǒng)，在全世界的發(fā)用產(chǎn)品的功效測試中已得到了廣泛應用, 主要應用于頭發(fā)的梳理特性、摩擦特性、拉伸特性、柔順特性、抗彎特性等的測試中。可以評價發(fā)用產(chǎn)品的功效，并幫助配方工程師選擇合適的產(chǎn)品配方。對于洗發(fā)水性能評價，日本也有市售的頭發(fā)動態(tài)梳理儀。頭發(fā)定型后的強度，卷曲，持久，以及在不同溫度，濕度環(huán)境下的定型表現(xiàn)，可以使用英國的Stable Micro System的TA.XT Plus質(zhì)構儀進行分析，并使用德國WT Binder環(huán)境溫度箱創(chuàng)造精確的溫濕度環(huán)境。

30. 脫發(fā)育發(fā)測試

可應用皮膚鏡圖像分析技術，采用MICROSKIN II型多功能皮膚鏡圖像分析系統(tǒng)對育發(fā)類產(chǎn)品經(jīng)受使者靶目標區(qū)皮損的宏觀圖像和微觀圖像的觀察和臨床試用，給出客觀的量化指標。在參照臨床功效肉眼判定標準的基礎上，經(jīng)試用0周、4周、8周、12周的各周次宏觀和皮膚鏡微觀圖像，測得靶目標區(qū)終毛根數(shù)和終毛數(shù)密度的變化與0周比較，評價育發(fā)產(chǎn)品功效。

31. 染發(fā)產(chǎn)品固色試驗

染色牢度(色牢度)是指頭發(fā)在染色后，經(jīng)外部因素，如摩擦、水洗、紫外線照射等作用下的褪色程度，是評價染發(fā)產(chǎn)品固色程度的一項重要指標。可用BYK公司的色度儀和光澤儀來評價經(jīng)過上述處理前后，頭發(fā)顏色的變化情況，從而評價染發(fā)產(chǎn)品的染色牢度。

32. 美乳功效評價

采用受試物使用前后自身對照法，按照受試化妝品說明書中推薦的正常使用方法和劑量，正確使用產(chǎn)品4周，每周進行一系列測量，測量項目包括乳房體積、乳房高度、乳房張力。其中乳房體積增大10ml以上時判斷有效，乳房高度增大5mm以上時判斷有效，乳房張力增加3 mm以上時判斷有效。使用德國Breuckmann公司的皮膚快速光學成像系統(tǒng)DermaTOP，非接觸即可完成測量。

33. 抗氧化能力分析

利用DPPH(一種穩(wěn)定的有機自由基)與自由基清除劑作用時，由紫色變?yōu)闊o色的特性，采用分光光度法進行定量分析，來檢測自由基清除情況，從而評價護膚品中具有抗氧化功效的活性成分清除自由基的能力，清除率越大，則表明其清除自由基抗氧化能力越強。此外，還可利用分光光度法測定待測物對OH·的清除能力，已知水楊酸能有效捕獲OH·，并會產(chǎn)生在510nm處有強吸收峰的有色產(chǎn)物2,3-二羥基苯甲酸，若在體系中加入具有清除OH·的活性成分，且其作用大于水楊酸時，便能即時清除OH·，使吸光度減少，從而測定待測物對OH·的清除作用。

ORAC5.0是目前全球最權威的抗氧化活性檢測方法，是由5種子實驗所構成的全面抗氧化活性檢測體系，可總體檢測樣品對人體內(nèi)5大氧自由基(超氧陰離子(O2·-)，過氧化物自由基(ROO·)，羥基自由基(HO·)，單線態(tài)氧(1O2)和過氧亞硝基(ONOO-))的抗氧化能力。CAA法是在ORAC基礎上進行改進后，在細胞水平上模擬生物體內(nèi)部環(huán)境的待測樣品氧自由基吸收能力的檢測方法，它既可以反應待測物被細胞吸收利用的程度(生物利用率)，又可以反映待測物在細胞內(nèi)部吸收過氧化自由基的能力。

34. 抗光老化能力分析

細胞中產(chǎn)生的炎性因子、基質(zhì)金屬蛋白酶、黑色素聚集激素、蛋白激酶含量都會直接或間接地對皮膚的顏色及光澤產(chǎn)生重要影響。選擇皮膚真皮成纖維細胞為實驗材料，分別測定功效物質(zhì)對人皮膚或成纖維細胞增殖率、膠原蛋白含量、SOD的活性、脂質(zhì)過氧化程度的影響及對成纖維細胞NMP-1，2，9的表達影響，可證明功效物質(zhì)對膠原蛋白合成的促進及抗氧化損傷的作用機制，從而評價功效物質(zhì)的抗光老化能力。

35. 抗炎活性分析

NF-kb(轉(zhuǎn)錄因子)是機體炎癥反應中主要的調(diào)控蛋白，控制著各種炎癥蛋白因子的產(chǎn)生和釋放。許多天然產(chǎn)物，比如姜黃素、綠茶多酚通過抑制NF-kb發(fā)揮抗炎的功效。通常，可以在幾乎所有的細胞中找到非活性狀態(tài)的NF-kb，當它被致炎因子激活后就可會促使炎癥反應的發(fā)生。因此，為了測試某待測物質(zhì)的抗炎作用，可以NF-kb為炎癥標志物，用腫瘤壞死因子α(TNF-α)或白細胞介素(interleukins)等炎癥性細胞因子刺激人類細胞，激活NF-kb并誘發(fā)細胞炎癥反應。與此同時，加入待測物質(zhì)處理細胞，就可以觀察其抑制NF-kb表達的能力。通過與沒有加入待測物質(zhì)的細胞相比較，就可以得到待測物質(zhì)對細胞炎癥反應的抑制百分率，同時還可以得到最大抑制百分率時的待測物濃度。

36. 酶聯(lián)免疫吸附實驗(ELISA)

已知基質(zhì)金屬蛋白酶可導致皮膚真皮中支撐皮膚結構的膠原蛋白和彈性蛋白被過度降解，從而使皮膚出現(xiàn)皺縮、無彈性等衰老癥狀。可采用酶聯(lián)免疫吸附實驗測定被待測物處理后細胞中基質(zhì)金屬蛋白酶濃度，從而對抗衰老化妝品活性成分進行功效評價。

37. 成纖維細胞模型抗衰老評價

人皮膚成纖維細胞(Human skin fibroblast， HSF)可合成與分泌膠原纖維、彈性纖維，對維持皮膚的彈性和韌性具有重要作用，HSF的數(shù)量減少是引起皺紋產(chǎn)生的重要原因。膠原含量的測定有多種方法，通過ELISA法和Western Blot雜交可分別精確定量體外培養(yǎng)的HSF分泌及細胞本身I和III型膠原含量的變化。此外，衰老細胞通常體積變大，溶酶體衰老相關的β-半乳糖苷酶(SABG)酶活性增高。采用免疫組化法觀察SABG染色細胞的顏色變化以及用比色法定量SABG活性，可以評估HSF衰老程度的變化。

38. 抗糖化試驗

蛋白非酶糖基化過程使蛋白質(zhì)等物質(zhì)的結構和功能發(fā)生改變，人體中被糖化的蛋白被稱為蛋白質(zhì)高度糖化終產(chǎn)物(AGEs)。AGEs的不斷累積，會使膠原纖維固化，肌膚彈性下降，發(fā)黃暗沉，呈現(xiàn)老態(tài)。已知大部分AGEs具有熒光性，可通過對比實驗組與對照組AGEs的熒光值，來計算活性物對AGEs的抑制率，從而評估化妝品的抗衰老功效。

39. 端粒酶活性檢測

端粒是染色體DNA末端起保護作用的DNA序列，隨著細胞分裂次數(shù)的增加，端粒會逐漸縮短，以致個體老年時細胞便不能再分裂產(chǎn)生身體所需的新細胞，從而導致組織器官的老化和衰竭。2009年諾貝爾生理學獎表明，細胞內(nèi)的端粒酶可以有效的緩解端粒變短，從而起到延緩衰老的作用，因此通過檢測樣品對端粒酶活性的影響可以有效評價其抗衰老功效。

40. SIRT 1實驗

SIRT-1是細胞中一個高度保守的蛋白去乙酰化酶，被稱為“抗衰老酶”、“長壽基因”。該蛋白在氧化應激反應、細胞衰老等過程中發(fā)揮重要作用。目前，許多抗衰老產(chǎn)品就是通過刺激細胞內(nèi)SIRT-1蛋白的表達來發(fā)揮作用的，例如葡萄和漿果中的白藜蘆醇。

41. 細胞活力分析(CVA)

MTT法是通過檢測細胞的氧化還原活性來檢測細胞的增殖能力，該法簡單、經(jīng)濟，線性范圍寬，使用方便，但靈敏度不高。相比較而言，ATP法靈敏度更高，已知ATP是細胞能量的直接來源，因此通過檢測細胞中ATP的含量就可以直接反映待測樣品引起的細胞殺傷、細胞抑制和細胞增殖作用。

42. 酪氨酸酶和黑色素抑制能力檢測

抑制酪氨酸酶的活性可以從一定程度上抑制黑色素的生成，并抑制皮膚變黑的程度。通過檢測B16黑色素瘤細胞在加入待測樣品后裂解出的黑色素的含量，可確定待測樣品對酪氨酸酶和黑色素生成的抑制能力。檢測過程分兩步：首先加入樣品后進行細胞活力測試，確定最適樣品濃度;然后選用最適樣品濃度處理細胞，裂解釋放黑色素，測定黑色素含量。

43. 基因芯片功效篩選技術 – AFFYMETRIX

Affymetrix基因芯片技術是用于基因組學和轉(zhuǎn)錄組學研究的整合平臺，該技術平臺既可以分析基因組DNA，也可以分析RNA，在DNA水平上既可以做SNP分析，也可以做DNA再測序。在化妝品領域可以用于具有保濕、美白、抗衰老等功效活性物的篩選。

敬請期待下期——化妝品質(zhì)量評價方法(96種)!